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秋季喝粥好6款粥适合做给BB喝

1.红薯鸡蛋粥

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原料：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙

制法：

将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。

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将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。

红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。

粘稠时放入蛋黄，搅匀。

2.虾皮碎菜粥

虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫，能去除部分草酸和植酸，促进钙在肠道内吸收。这款粥适合8个月以上宝宝。

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、盐少许。

制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎；鸡蛋打散炒熟；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎。等白米粥熬好后，放入虾皮、碎菜、鸡蛋，再略煮2分钟即可。

3.蔬菜粥

原料：牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干

制法：

大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。

用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。

将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。

4.核桃小米银耳粥

原料：核桃4个、干银耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞适量

制法：

银耳提前2小时用温水泡发。

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砂锅中加入适量清水，放入泡发好的银耳。

大火烧开后，加入小米，转小火，慢慢炖煮。

核桃去壳去皮，待银耳煮至浓稠再加进去。

加入适量冰糖，慢火炖至冰糖全部溶化。

枸杞洗净后倒入锅内，关火，盖上盖子焖10分钟即可。

小贴士：

银耳可以选用干的碎粒，方便煮。

如果孩子不喜欢生核桃的口味，可以用熟核桃代替。

核桃最好去皮，吃的时候不影响口感。

5.栗子鸡丝粥

原料：板栗10个，鸡胸肉50克，大米50克，姜片、葱段、料酒、盐适量

制法：

将鸡胸肉放入水中，加适量姜片、葱段、料酒慢慢煮熟。煮熟后的鸡胸肉撕成细丝备用。

栗子煮熟，去壳，捣碎后备用。

大米洗净后，放入砂锅，加适量水，慢火细炖。

待大米煮涨后，先后加入栗子肉、鸡丝，炖至黏稠。

加入适量盐调味即可。

吃栗子的禁忌：

1.栗子虽好，但吃多容易胀肚，反而易导致消化不良，尤其是孩子，一次不宜吃太多！

2.栗子不宜在饭后大量吃，容易产生过高的热量引起肥胖，可以选择在两餐之间当零食食用。

3.栗子性温，孩子如果便秘，不宜多吃。

6.苹果薯团

原料：红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许。

制法：

将红薯洗净，去皮，切碎煮软。

把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。

制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。

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